Hướng dẫn làm bò kho cà rốt ngon cả nhà đều mê, Thịt bò thật chín, cà rốt cũng chín mềm nhưng còn nguyên miếng, nước kho thịt sệt không ít và nhiều nước quá. Bò kho cà rốt là một món ăn ngon, bổ dưỡng, có thể dùng chung với bánh mì hoặc cơm nóng thích hợp cho bữa ăn của mọi gia đình.

1. Các nguyên liệu cần có cần chuẩn bị
– Thịt bò: 800g
– Cà rốt: 2-3 củ
– bột năng để tạo độ sánh
– gừng, tỏi khô
– Gia vị: muối ăn, hạt nêm, hột tiêu, nước mắm…

hai. Cách làm thịt bò kho

Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu cần có
– cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sẽ sau đó thái thành từng khúc

Cách làm thịt bò kho cà rốt

– tỏi bằm nhỏ, gừng thái chỉ nhỏ

– Thịt bò: rửa sạch sẽ sau đó thái thành từng khúc, rồi ướp thịt với bột nêm, hạt tiêu bột, nước mắm, đường kính, tỏi khô xay nhuyễn, gừng tươi thải sợi nhỏ, ớt xắt lát trong khoảng chừng 20 phút đổ thịt bò thấm được gia vị.

Học cách làm thịt bò kho cà rốt

Bước 2: Kho thịt bò
– bỏ vào một thìa dầu vào xoong, đợi dầu nóng lên thì bỏ thịt bò vào xào nhỏ lửa bỏ thịt theo lớp săn

– cho vào xoong chút xíu nước sôi vừa phải ngập mặt thịt, hầm nhỏ lửa. Hầm cho đến khi thịt ỉu thì cho củ cà rốt vào sau đó hầm tiếp khi nào cà rốt mềm ỉu vừa ăn.

– bột năng để tạo độ sánh hòa cùng nước lạnh rồi đổ từ từ vào xoong thịt, đảo đều tay với nước tron nồi thịt bò kho hơi kết lại là được. Bỏ thịt bò kho ra tô sau đó ăn nóng với cơm.

Hướng dẫn cách làm thịt bò kho cà rốt

Chúc mọi người thành công với Cách làm món bò kho cà rốt ấm áp ngày đông