Đậu cove và thịt bò là những thực phẩm rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Trong những ngày mưa lạnh này mà được ăn món xào này thì còn gì tuyệt vời hơn. Đậu cove và thịt bò là các thực phẩm rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Trong những ngày trời lạnh được thưởng thức món bò xào đậu cove thì còn gì bằng.

Nguyên liệu làm thịt bò xào đậu que:

  • 200gr thịt bò
  • một củ hành tây
  • 500 gr đậu que
  • 1 tép tỏi

cách chế biến thịt bò xào đậu que:
Cách làm thịt bò xào đậu que chống ngán cho bữa cơm gia đình Bước 1: Sơ chế Nguyên vật liệu

  • Thịt bò rửa sạch, lau khô, thái lát mỏng
  • tẩm ướp thịt với một muỗng canh nước tương, 1 thìa bột nêm và dầu, tiêu xay trong 1/2h
  • tỏi bằm nhỏ, củ hành tây xẻ

Bước 2: Sơ chế Các nguyên liệu cần có khác

  • Cho xoong lên phía trên bếp, cho nước vào vào nấu sôi, cho đậu que vào luộc cho đậu có màu xanh, vớt ra xả lại bằng nước lạnh rồi để cho ráo nước
  • Cho xoong lên bếp, thêm một muỗng canh dầu ăn làm cho nóng và cho hành củ vào xào, tiếp tục cho tỏi khô vào.
  • tiếp đến thêm thịt bò vào đảo nhanh tay cho chín tái, lấy thịt bò ra bát.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • tiếp đến sử dụng xoong đã xào thịt bò , cho vô một muỗng canh dầu ăn rồi cho đậu vào xào. Thêm chút nước và ½ muống nhỏ thường dùng để uống cà phê muối ăn, hai muống nhỏ thường dùng để uống cà phê đường kính trắng, chút bột nêm.
  • vặn bếp cho nhỏ lửa cho đậu thật chín, khi đậu bắt đầu chín thì trút bò vào và bật to lửa xào nhanh rồi tắt lửa.
  • Gắp thịt bò xào đậu que lên dĩa, bỏ chút tiêu bột lên trên, tận dụng nóng với cơm.

    Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm món thịt bò xào đậu que tại nhà.