Cách chế biến bắp bò nướng sa tế ai cũng phát thèm, Thịt bò nướng sa tế có vị dứa của thịt nướng, ngọt của sữa kết hợp vị cay nồng của sa tế khiến món ăn đã cuốn hút lại càng lôi cuốn. Trong các ngày tụ họp chúng ta bè hay gia đình, mình sẽ gợi ý cho chúng ta món thịt bò nướng sa tế siêu ngon với vị ngọt mềm ngon ơi là ngon.

Nguyên vật liệu làm bò nướng sa tế

– 600g thịt bò phi lê

– 2 cây sả cây

– hành bằm, tỏi khô băm

– sả băm, ớt hiểm bằm, ngò rí băm

– ớt bột

– Sữa ông thọ

– Gia vị thông thường: bột nêm, bột ngọt, đường cát, nước tương, nước mắm

phương pháp nấu bò nướng sa tế

Bước 1: ướp thịt bò. Chuẩn bị một âu to trộn tất cả hổn hợp gồm: một muỗng cà phê mì chính, một muỗng cafe bột nêm, ½ muỗng canh nước tương, một nửa muỗng canh nước mắm sau đó xếp thịt bò vào tẩm ướp đều.

Cách làm bò nướng sa tế cay ấm nồng ngày đầu đông

Lấy dao thớt khẽ sả ra và cắt nhỏ thành hình sợi.

Bước 2:

– Chuẩn bị một chảo dầu nóng

Cách làm bò nướng sa tế cay ấm nồng ngày đầu đông

– Cho vào chảo hỗn hợp: 2 thìa súp hành củ băm, hai thìa súp tỏi khô băm, 2 thìa nấu canh sả băm, hai thìa súp ớt sừng băm. Dùng môi quấy đều tay đến khi các thành phần hỗn hợp sôi, chín.

– cho tiếp vào trong chảo 2 thìa canh ngò rí bằm, một muỗng cà phê ớt sừng bột, đánh đều rồi tắt lửa. Cho hỗn hợp vào một cái chén sạch.

Bước 3: xếp thịt bò lên trên bếp sau đó áp chảo xong tắt bếp.

Cách làm bò nướng sa tế cay ấm nồng ngày đầu đông

sử dụng chổi chuyên dụng quét một lớp sa tế trên trên bề mặt của thịt bò.

Thêm một lớp sữa ông thọ lên để bỏ thịt theo lớp dứa, ngậy mùi quyến rũ.

Bước 4:

– Chuẩn bị khay nướng rồi rải thịt bò phía trên. Rắc sả đều trên bề mặt.

– Cho khay nướng vào lò vi sóng bật chế độ nướng, nướng ở nhiệt khoảng 180 chừng C từ 20 – nữa tiếng.

Cách làm bò nướng sa tế cay ấm nồng ngày đầu đông

– Thịt chín vứt ra khỏi chặt miếng.

Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm bò nướng sa tế đơn giản đơn giản tại nhà.