Hướng dẫn làm bò xào kim chi ngon ấm áp ngày đông. Cách thực hiện thịt bò xào kim chi ngon nhất. Sự kết hợp ngon – lạ cho bữa cơm thêm ngon với thịt bò xào kim chi chua cay. Dễ dàng, bắt mắt với món bò xào với kim chi này. Kim chi xào thịt bò là món ăn cực kỳ cuốn hút với thịt bò mềm, thấm đẫm vị chua cay của kim chi khiến bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Nguyên liệu cần có của món ăn này

+ Thịt bò: 250g
+ Kim chi: 200g
+ hành tây: 50g
+ Sữa chua: 2 muỗng
+ Tỏi: 4-5 tép
+ hành khô lá: 1 cây
+ ớt khô: vài quả
+ Gia vị cần dùng: dầu ăn + xì dầu + gia vị bột canh

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

cách làm thịt bò xào kim chi ngon

Bước 1: Thịt bò chúng ta mua về rồi mang đi rửa thật sạch, sau đó bổ thành khối vuông.

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

xếp thịt bò xào được chuẩn vị hơn thì các bạn bỏ thịt vào đĩa tô to, tẩm ướp với gia vị gồm: hai muỗng sữa chua + một thìa xì dầu thực vật + 1 muỗng canh dầu, quấy đều.

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

Bước 2: bạn cho chảo lên bên trên bếp, rót dầu ăn vào trong chảo, để dầu nóng lên thì chúng ta để thịt bò vào, trộn đều.

bí kíp để có phương pháp làm thịt bò xào ngon như ở ngoài nhà hàng rất đơn giản, ta chỉ cần xào thịt với lửa to, như thế thịt không bị ra nước, mau nát và không bị dai.

Khi thịt tái tái thì chúng mình đổ thịt ra âu để riêng.

Bước 3: ta lột phần vỏ củ hành tây sau đó cắt thành hạt lựu.

tỏi khô bóc hết vỏ, bổ thành lát mỏng.

hành hoa bỏ rễ, mang đi rửa thật sạch rồi thái nhỏ.

Bước 4: chúng ta cho chảo lên phía trên bếp, cho một chút ít dầu ăn vào trụng nóng rồi đổ tỏi khô + ớt sừng khô + củ hành tây vào xào cho dứa.

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

sau đó chúng mình cho kim chi vào xào sau đó bỏ thịt theo lớp bò vào trộn cho thật đều, nêm lại gia vị. Khi Nguyên liệu đã chín chúng mình cho hành hoa vào đánh đều rồi tắt lửa.

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

bới ngay ra dĩa và dùng chung cơm trắng nào!

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

Chúc mọi người thành công với Cách chế biến bò xào kim chi khó cưỡng nổi.