Hướng dẫn cách làm món lòng bò xào dứa hấp dẫn thơm ngon bổ dưỡng. Dạ, hôm sau đó đi ăn nhà hàng nhìn thấy xem món Lòng bò non xào dứa + quả cà chua ngon quá, nên lên đây xin công thức của các mẹ. Có mẹ nào biết làm hãy cùng mình vào không gian bếp nhà bạn nghen. Nếu như bí bách trong chọn lựa, vậy hãy cùng mình đến với lòng bò xào thơm nhá. Vừa ngon cơm vừa đẹp mắt, không chỉ làm món ngon với cơm.

Nguyên liệu làm lòng bò xào dứa

  • Lòng bò: 300g
  • Cần tây: 300g
  • Dứa: 2 quả
  • Cà chua: hai trái
  • Tỏi: một củ
  • Gừng: 1 củ
  • Gia vị: dầu thực vật, nước mắm, muối iod, hột tiêu bột, đường kính trắng, bột ngọt.
  • Nguyên liệu, công thức và cách làm lòng bò xào chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn

    Các nguyên liệu làm lòng bò xào dứa

    Hướng dẫn làm lòng bò xào dứa

    Sơ chế Các nguyên liệu làm lòng bò xào dứa

  • Lòng bò khi mua về làm sạch sẽ, sau đó vắt với muối iod, giấm Gạo trắng sau đó rửa cho sạch lại lộn với nước, rồi bỏ ra rổ để ráo hết nước.
  • Cần tây cắt bỏ rễ, rửa cho thật sạch, thái miếng ngắn.
  • thơm bỏ vỏ đi, quăng mắt rồi rửa thật sạch, thái thành từng khúc nhỏ vừa ăn.
  • gừng, tỏi, bóc vứt bỏ phần vỏ, đập dập băm nhỏ.
  • cà chua rửa thật sạch, cắt lát mỏng.

Hướng dẫn làm lòng bò xào chua ngọt, mẹo và bí quyết giúp xào lòng bò chua ngọt cực ngon, đơn giản

Lòng bò khi đã mua về làm sạch sẽ, sau đó siết với muối iod, dấm gạo sau đó mang đi rửa thật sạch lại cho nước, sau đó bỏ ra rá để ráo sạch nước.

Thực hiện các bước làm lòng bò xào dứa

Bước 1: thứ nhất của hướng dẫn làm lòng bò xào chua ngọt, chúng ta cho gừng vào nồi nước, rồi đặt lên bếp đun sôi. Sau đó cho lòng bò vào xào sơ qua độ 15-20 phút thì vớt ra chén to. Đợi lòng bớt nóng bớt, các bạn mang xắt thành từng khúc vừa ăn.

Bước 2: Đặt chảo lên bên trên bếp, đổ dầu ăn vào làm nóng, cho tỏi khô băm nhỏ vào phi vàng. Sau đó cho lòng bò vào xào trộn cho thật đều với lửa một lượng vừa đủ khoảng 1-2 thì cho cà chua xắt lát mỏng vào xào cùng.

Cách làm lòng bò xào chua ngọt như thế nào? Mẹo xào lòng bò chua ngọt

Cần tây vứt bỏ rễ, mang đi rửa thật sạch, cắt thành từng miếng ngắn.

Bước 3: Khi cà chua đảo cho chín ỉu, thì bạn cho thêm nữa cần tây, thơm, 2 thìa súp nước mắm, đường kính, nước đun sôi để nguội, rồi dùng đũa đảo cho thật đều lên với lửa to.

Bước 4: cuối cùng để hoàn thành cách chế biến lòng bò xào chua ngọt, bạn xào đến khi Nguyên liệu chín đều, thấm được gia vị thì thêm 2 muỗng cà phê bột ngọt vào trộn đều khoảng vài lượt sau đó tắt lửa.

Cách làm lòng bò xào chua ngọt, xào lòng bò chua ngọt như thế nào ngon?

Chúc mọi người thành công với Cách chế biến lòng bò xào dứa đưa cơm ngày hè.